the king gold
Il Tortello magico in Oro 23 carati
Creato dalla passione e dalla follia del maestro pastaio Valerio Chiesa
The king Gold, un ripieno unico avvolto in una pasta tirata a mano finissima che risplende come un sole,
grazie alle microparticelle di oro inserite nell’impasto, mantiene inalterata anche dopo la cottura l’essenza dell’oro.
Un prodotto unico, esclusivo e nuovo, che saprà accontentare i palati più esigenti.
Dopo anni di studio e messa appunto della ricetta, è nato The King Gold. Un impasto tirato a mano di semola di grano duro, manitoba, uova , zafferano abruzzese e oro commestibile 23 carati.
Il ripieno è realizzato con foie gras, ricotta e tartufo nero Prestige. Lo zafferano insieme alle uova da allevamento a terra conferiscono un sapore intenso alla pasta. E l’oro lo rende il “Re” della tavola.
Un prodotto che racchiude non solo il gusto e l’estetica, ma anche la passione del maestro pastaio Valerio Chiesa. Ci sono voluti infatti anni di studio e prove per raggiungere il livello di perfezione di questo prodotto.
E’ possibile ordinare una fornitura del The King Gold. Ogni tortello sarà confezionato in uno scrigno elegante, realizzato anch’esso a mano . E’ possibile richiedere anche la mise en place per poter proporre questo prodotto in tutta la sua raffinatezza. E per avere un servizio ancora più esclusivo si potrà richiedere la presenza del maestro pastaio Valerio Chiesa che si occuperà della cottura.